Dans l`atelier Fogon Asado, les participants feront partie de la culture Asado argentine.
Sous la direction du chef, ils interagiront avec les grill, ils maîtriseront l`art d`allumer le feu et prépareront leur propreSauce Criolla et leur Chimichurri.
Ils découvriront comment cuisiner diverses coupes de bœuf et de porc et apprendront la technique appropriée pour griller des saucisses et de la provoleta.
Le tout accompagné d`une sélection de vins, ce cours complétera votre visite en Argentine de la meilleure façon possible, en cuisinant et en mangeant délicieux !
Description de l'Excursion
Le service commence à 19h00, nous vous attendrons avec votre tablier et un pot de bienvenue, bien sûr avec une planche de fromages et chips pour accompagner et vous mettre en appétit.
Avec l`aide du chef du Fogon Asado, nous aura l`occasion de tout apprendre sur l`Asado argentin. Nous travaillerons directement sur votre grill, nous apprendrons à allumer le feu et à réaliser la fameuse Sauce Créole et le Chimichurri.
De plus, ils nous parlera de la cuisson des différentes coupes de bœuf et de porc, et de la technique utiliser pour cuire les saucisses et la provoleta sur le grill.
Pour finir, une crêpe au dulce de leche et pêches à la crème, deux grands desserts argentins. Pendant le dîner, une sélection de vins vous sera proposée, dont un vin blanc et un vin rouge.
Le service se termine à < b> 23h00, laissant aux invités une expérience inoubliable et de nouvelles compétences culinaires.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Ce qui est inclus :
- un verre de bienvenue
- Planche de fromages et chipas
- Des morceaux de viande et de porc en plat principal
- Dessert
- Vins
Questions Fréquentes
Le cours de barbecue propose une expérience complète où les participants apprendront à préparer et à cuisiner un barbecue argentin traditionnel. La visite aborde tous les aspects, du choix des morceaux de viande aux techniques de cuisson et d'assaisonnement. Elle comprend également une dégustation de vins argentins, des amuse-gueules traditionnels comme les empanadas et un dessert typique. Le tout se déroule dans une ambiance conviviale et authentique, idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la culture culinaire argentine et vivre une expérience unique lors de leur séjour à Buenos Aires.
Le cours de barbecue se déroule dans un cadre chaleureux et authentique à Buenos Aires, conçu pour offrir aux touristes une expérience immersive et culturelle. Au cœur d'un quartier typique, les participants ont l'opportunité d'échanger directement avec un chef expert en barbecue argentin. Facile d'accès, le lieu est aménagé pour que les visiteurs puissent profiter non seulement de l'apprentissage culinaire, mais aussi d'une ambiance locale et authentique, enrichissant ainsi leur séjour dans la ville.
L'expérience barbecue dure environ trois à quatre heures. Pendant ce temps, les participants peuvent s'initier à toutes les étapes de cette tradition argentine. Elle commence par une brève présentation et le choix des ingrédients, suivis de la cuisson guidée par un expert. Ensuite, chacun déguste les plats préparés. C'est l'occasion idéale pour les touristes d'apprendre, de se divertir et d'échanger avec les autres participants autour d'un repas argentin typique.
Bien que le cours soit axé sur l'asado argentin traditionnel, des adaptations sont possibles pour les végétariens et les personnes ayant des restrictions alimentaires. Il est important que les participants nous informent de leurs besoins alimentaires lors de leur réservation. Les chefs proposent des options telles que des salades, des légumes grillés et des plats typiques sans viande, permettant ainsi à chacun de profiter pleinement de cette expérience culinaire, sans compromis sur ses préférences ou ses exigences alimentaires.
Non, aucune expérience culinaire préalable n'est requise pour participer au cours de barbecue. L'activité est conçue pour être accessible à tous les niveaux, des débutants aux passionnés de cuisine. Un chef expert guidera les participants pas à pas, veillant à ce que chacun comprenne les techniques et se sente à l'aise tout au long du processus. Cette excursion est idéale pour ceux qui souhaitent apprendre quelque chose de nouveau, découvrir une tradition culturelle et rapporter un souvenir unique de leur voyage à Buenos Aires.
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Cours De Rôtissage En Petits Groupes
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