Dans l`atelier Fogon Asado, les participants feront partie de la culture Asado argentine.
Sous la direction du chef, ils interagiront avec les grill, ils maîtriseront l`art d`allumer le feu et prépareront leur propreSauce Criolla et leur Chimichurri.
Ils découvriront comment cuisiner diverses coupes de bœuf et de porc et apprendront la technique appropriée pour griller des saucisses et de la provoleta.
Le tout accompagné d`une sélection de vins, ce cours complétera votre visite en Argentine de la meilleure façon possible, en cuisinant et en mangeant délicieux !
Description de l'Excursion
Le service commence à 19h00, nous vous attendrons avec votre tablier et un pot de bienvenue, bien sûr avec une planche de fromages et chips pour accompagner et vous mettre en appétit.
Avec l`aide du chef du Fogon Asado, nous aura l`occasion de tout apprendre sur l`Asado argentin. Nous travaillerons directement sur votre grill, nous apprendrons à allumer le feu et à réaliser la fameuse Sauce Créole et le Chimichurri.
De plus, ils nous parlera de la cuisson des différentes coupes de bœuf et de porc, et de la technique utiliser pour cuire les saucisses et la provoleta sur le grill.
Pour finir, une crêpe au dulce de leche et pêches à la crème, deux grands desserts argentins. Pendant le dîner, une sélection de vins vous sera proposée, dont un vin blanc et un vin rouge.
Le service se termine à < b> 23h00, laissant aux invités une expérience inoubliable et de nouvelles compétences culinaires.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Ce qui est inclus :
- un verre de bienvenue
- Planche de fromages et chipas
- Des morceaux de viande et de porc en plat principal
- Dessert
- Vins
Questions Fréquentes
Questions
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Cours De Rôtissage En Petits Groupes
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