Experimente uma jornada exclusiva na Estância Vigil, um destino incomparável que mescla natureza exuberante, gastronomia sofisticada e vinhos de prestígio internacional, a apenas 55 minutos de Buenos Aires. É a escolha ideal para quem deseja fugir do ritmo acelerado da cidade e aproveitar um dia completo em um ambiente rural de alta qualidade.

Ao chegar à estância, você será recebido com uma taça de vinho em nosso encantador Mercado, um espaço inspirado nas mercearias rurais argentinas tradicionais. Ali, nosso anfitrião irá compartilhar a história da Estância Vigil, sua filosofia e a origem de suas vinhas, meticulosamente selecionadas e trazidas de Mendoza. A experiência prossegue com uma visita guiada pela Estância e pela Vinícola, passando pelo Fogón, o Pátio e os vinhedos, onde você descobrirá o trabalho por trás de cada vinho. Em seguida, você poderá saborear uma degustação de três variedades especialmente selecionadas por Alejandro Vigil, um dos enólogos mais prestigiados do país. Esta vivência convida você a conhecer o Malbec argentino em sua melhor forma, explorando como o clima, a altitude e o terroir moldam o estilo desta variedade emblemática em distintas regiões do país. Durante a degustação, você provará uma seleção escolhida com esmero de vinhos de Alejandro Vigil: DV Catena Malbec La Rioja – 1.500 metros acima do nível do mar: Elegante, floral e com notável mineralidade. DV Catena Malbec Salta – 2.000 metros acima do nível do mar: Intenso, condimentado e com acidez natural excepcional. DV Catena Malbec Mendoza – 950 metros acima do nível do mar: Frutado, equilibrado e de estilo clássico. A degustação é acompanhada por uma seleção de queijos regionais, charcutaria artesanal, uma cesta de pães artesanais e água com e sem gás, criando a harmonização perfeita para apreciar cada vinho.

O dia finaliza com um almoço harmonizado de três pratos, elaborado com produtos locais e ingredientes de produtores da região: vegetais da estação, ovos, laticínios, aves e as renomadas carnes argentinas. Uma culinária autêntica, marcada pela sazonalidade dos produtos e pelo máximo respeito a cada ingrediente. Cada prato é acompanhado por vinhos de renome internacional, verdadeiros tesouros da vinícola Estancia Vigil. Uma opção perfeita para os amantes de vinho, gastronomia e experiências autênticas nas proximidades de Buenos Aires.